平面设计和网站美工是两个概念不同的设计领域，虽然它们都属于设计领域，但是在具体的应用和技术方面有一些区别。我将详细探讨这两个领域的差异，并为您介绍一些国外优秀的UI设计网站。

首先，平面设计主要针对印刷媒体，包括海报、杂志、包装、名片等。平面设计师通常使用Photoshop、Illustrator等工具进行设计。他们关注的是排版、色彩、图形等视觉元素的组合，以创造美观的视觉效果。平面设计师也需要考虑观众的情感和信息传达方面。他们的作品通常是静态的，没有交互和动画效果。

而网站美工则更专注于网络界面的设计，如网页、应用程序和移动应用程序。他们不仅需要了解平面设计的原则，还需要深入了解用户界面设计（UI）的规则和用户体验设计（UX）的原则。网站美工通常使用Photoshop、Sketch和Adobe XD等工具来设计用户界面，并根据用户的需求和体验考虑设计元素的可操作性和交互性。他们还需要与开发人员合作，将设计转化为实际的可用界面。

在国外，有许多优秀的UI设计网站，它们以其创意和技术水平在设计领域中享有盛誉。以下是一些值得关注的国外好UI设计网站：

1. Dribbble（https://dribbble.com/）：Dribbble是设计师的社交媒体平台，用户可以展示自己的作品并与其他设计师交流。这个网站上有大量的UI设计作品，可以在这里欣赏到各种创意和风格的设计。

2. Behance（https://www.behance.net/）：Behance是一个在线的创意作品平台，这里有许多来自全球各地的设计师展示他们的作品。你可以找到大量的UI设计作品，并且可以按照不同的类别进行浏览。

3. Awwwards（https://www.awwwards.com/）：Awwwards是一个评选和展示的网页设计和开发的平台。这个网站定期评选和展示一些具有创新和卓越设计的网站，可以从这里获取灵感和教育。

4. UI Movement（https://uimovement.com/）：UI Movement是一个收集和展示优秀UI动效的网站。你可以在这里找到各种类型的交互动效，可以帮助你更好地理解和应用动画设计在用户体验方面的作用。

5. Smashing Magazine（https://www.smashingmagazine.com/）：Smashing Magazine是一个为设计师和开发者提供教育和资源的网站。这个网站提供了关于网页设计、用户界面设计、用户体验设计等方面的研究、教程和案例研究，非常有参考价值。

综上所述，平面设计和网站美工虽然都属于设计领域，但在应用和技术方面有一些区别。国外有许多优秀的UI设计网站，你可以在这些网站上找到灵感和学习资源。不论是从事平面设计还是网站美工，不断学习和深入理解用户体验是提升自己的关键。